| 메뉴 1인분당 · 요령 포함 |
나트륨mg |
WHO 하루 상한(2,000mg) 대비 |
어디서든 통하는 네 가지
- 국물은 반만. 국물 요리 나트륨의 대부분은 국물에 있습니다 — 남기는 것만으로 30~50% 줄어요.
- 소스는 붓지 말고 찍기. 부먹→찍먹, 비빔장·드레싱은 덜어가며.
- 간은 넣기 전에 먼저 맛보기. 다대기·새우젓·소금은 습관적으로 넣기 쉽습니다.
- 곁들임을 의심하기. 단무지·치킨무 국물·깍두기 국물 — 조용한 나트륨원입니다.
※ 수치는 일반적인 자료 기반의 1인분 추정 참고치이며 업소·레시피에 따라 편차가 큽니다.
본 표는 일반적인 정보 제공 목적이며, 질환의 진단·관리 수단이 아닙니다. 개인별 식단은 의사·임상영양사와 상담하세요.
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